quinta-feira, 29 de novembro de 2012

When in England act like an English



Cari ragazzi!!

Londres tem sido demais, ainda assim, que saudades tinha eu destas risquinhas!! Saudades de escrever e ligar-me ao mundo. A descoberta do fogo já lá vai, a da roda já apagámos da memória e até a chegada à Lua parece ter sido no milénio passado, todavia, o meu BlackBerry continua a ter sérias dificuldades em se conectar. Tenho saudades de o ouvir chamar por mim...
A poucas horas do regresso pergunto-me como estarão as coisas pelo meu querido Portugal, se o frio já chegou, se já cheira a Natal e se novas oportunidades brotaram durante a minha ausência? Tenho saudades da rotina, da comida, da família e dos miaus. Tenho saudades da my little Apple que recebi na véspera da viagem e que nem me deixou louca de excitação para explorar todas as suas ferramentas! Rezem para que encontre em Oxford Street a sua nova caminha!



sexta-feira, 23 de novembro de 2012

NextStop:LONDON

Cari ragazza!!



Hoje é o MEU D-Day!! Mala: check! Passaporte: check! My little potato: not check!! Mas não faz mal, ainda tenho uns minutos a até estar oficialmente atrasada. Respira Joaninha... A minha primeira aventura sozinha por terras de Sua Majestade está prestes a começar e, por incrível que pareça, estou super calma!! Bullshit Mas preciso de acreditar nestas palavras. Esta última semana tem sido de doidos! Procurar emprego é, sem dúvida, um trabalho a tempo inteiro, é preciso personalizar currículos, cartas de apresentação e motivação e enviá-las a tempo recorde para sermos um dos primeiros a chegar à caixa de e-mail dos recrutadores. Um Thanksgiving Day para organizar, uma árvore de Natal para montar e uma mala para terminar. Sim, eu sei que monto a árvore de Natal demasiado cedo, mas Thanksgiving Day sem árvore de Natal é como Natal sem Santa Claus! E mais, quando chegar quero perpetuar o espírito natalício que aquela cidade emana!
Alguém apitou... Wish me luck!
See you soon!  


quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Happy Thanksgiving Day!

Cari ragazza!!

Não é novidade nenhuma que ADORO (e atenção às maiúsculas) a terra do Uncle Sam, exceptuando algumas pessoas, as outras já não me podem ouvir mais falar de NY, bagels, Starbucks e afins... Mas tudo beeem. Para quê pregar a meio mundo se tenho a A que adora tanto ou mais que eu aquele país? Enfim, isto tudo para dizer que com mais dois ou três postzinhos e todas as vossas dúvidas dissipar-se-ão. Mas voltando ao Thanksgiving Day... Passados 392 anos, o dia da gratidão a Deus pelas colheitas anuais continua a ser comemorado na penúltima quinta-feira do mês de Novembro. E claro, como pseudo-americana que sou, não podia deixar passar em branco esta data... Entre pôr a mesa, colocar o pobre coitado do perú no forno e estrear-me na Apple Pie, não há tempo a perder!!  
Como já dizia Camões: "Mudam-se os tempos, mudam-se as vontades", como tal, hoje tirem cinco minutos do vosso inesgotável dia e apenas agradeçam...


MODO: Package everything!!

Cari ragazzi!!

Ora vamos lá minha gente!!


quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Keep calm and carry on!


Cari ragazzi!!

Londres é já ali e durante as duas horas e meia de voo os ventos, as chuvas e as trovoadas irão parar só para eu passar! Com a vossa licencinha mas aqui a je tem planos para sexta-feira à noite, e nenhum deles passa por ficar com uma enxaqueca à pala de uma viagenzinha de avião! St. Peters estou a contar contigo! Não vais perpetuar os dilúvios todas as sextas-feiras, pois não?!? É que já tive a minha dose este ano, lá para Janeiro voltamos a conversar, sim?
Adiante... O meu problema nem é a água molhada que caí milagrosamente do céu, mas sim os seus efeitos nocivos no meu sistema nervoso, no meu cabelo e na minha roupa!!! Ah! E eu já referi que morrrro de medo de andar de avião? Tenho dito!



terça-feira, 20 de novembro de 2012

Pasta de Camarão


Cari ragazzi!!

O primeiro momento Master Chef vai começar!
Para quem não me conhece e acha que eu sou uma cozinheira de mão cheia, desengane-se! Sou uma aspirante a cozinheira e o título de “Chef” ainda está muito longe! Mas se me quiserem oferecer pelo natal um cursinho de culinária por terras de Sua Majestade com a deliciosa Nigella Lawson, EU ACEITO!!! Voltando à pasta de camarão… Primeiro tenho a dizer que irão sujar pouca loiça e demorar sensivelmente 30 minutos até a comida estar pronta a servir! Good news, right?

Cena per due persone:

1* Colocar água a ferver com uma colher (de sobremesa) de sal e um fio de azeite. Quando a água estiver a ferver (borbulhar) - não faça como eu e não ponha a sua vida em risco só para saber se a água ferve! (Para quem não ficou curioso com o final do episódio, salte imediatamente para o segundo ponto). Bem como eu estava a dizer... a primeira vez que me aventurei pelo território dos tachos e das panelas foi com uma amiga, esta pediu-me que a ajudasse e que fosse ver a temperatura da água, enchi-me de coragem e lá fui eu! Escusado será dizer que segundos depois alguém corria na minha direcção a tempo de me agarrar na mão poupando o meu indicador de uma terrível queimadura. Mas, voltando ao que interessa... quando a água estiver a ferver adicione a sua massa preferida!

2* Numa frigideira colocar azeite, cebola e alho picado, para quem gosta, acrescente também uma folha de louro e deixe o refogado fazer as suas maravilhas. Quando a cebola estiver dourada coloque o camarão (já descongelado), dez minutos depois a cor rosada do bicho revela que está num bom caminho! Um pouco de pimenta preta e duas colheres de sopa de vinho do Porto são la pièce de résistance de toda a receita. Agora misture numa tigela duas colheres de sopa de béchamel, um pacote de natas e três colheres de sopa de polpa de tomate. Posto isto, envolva tudo na frigideira e voilà! Esta pronto a servir!

Dica: Colocar a massa depois de escorrida numa saladeira e envolver com o preparado. Enfeite o prato e o paladar com umas folhas de salsa e queijo mozzarella. 

Ingredientes:

Camarão congelado;
Massa ao gosto;
1 cebola grande;
3 dentes de alho;
Azeite;
Natas;
Béchamel;
Polpa de tomate;
Pimenta preta;
Vinho do Porto;
Sal.

Curiosidade:




1. Cappelletti: os mais pequenos chamam-se Tortellini e os maiores Tortellonis.
2. Ravioli: os maiores chamam-se Agnolottis e os pastéis Torteis.
3. Ziti: pequenos tubos finos.
4. Linguine: massa comprida e achatada.
5. Taglierini: massa comprida e fina.
6. Fedelini: massa comprida mas mais fina do que a Taglierini.
7. Gemelli: duas tiras de massa que se enrolam uma na outra, cortadas aos pedaços.
8. Linguini: de legumes, massa colorida.
9. Conchigliete: pequenas conchinhas.
10. Fusili: tubinhos em forma de espirais.
11. Macaroni: tubinhos curvos.
12. Orzo ou Semi di Melone: pequenas massas em formato de arroz, usadas principalmente em sopas.
13. Spaghetti: massa comprida.
14. Manicotti: tubos maiores, podem ser recheados.
15. Spaghettini
16. Spirali ou tortiglioni: fusilis compridos.
17. Conchiglie: conchas.
18. Capelli d'angelo: Massa fininha para sopas ou para pratos doces.
19. Radiatori: massa em forma de radiadores.
20. Fettuccine: massa em forma de fita.
21. Penne: Tubos com finais em ângulo. Podem ter riscos na superfície (penne rigati) ou podem ser bem lisas (penne lise).
22. Farfalle: "borboletas". São as famosas massas gravatinhas.
23. Rotelle: "rodas" de carreta.
24. Rigatoni: tubos de tamanho médio.
25. Eliche ou Spirali: pequenos fusilis
26. Lasagne: folhas de massa para lasanha, com borda crespa.
27. Fusilis de legumes, coloridas.
28. Bucattini: em forma de spaguetti, mas furada no centro.
29. Fettuccine comprida.
30. Lasagne: folhas de massa para lasanha.
31. Spaghetti de legumes e de farinha integral.
32. Ditalini: pequenos tubos, curtinhos.
33. Orechietti: "orelinhas".
34. Conchigliette: conchinhas.
35. Gnocchi: "bolinhas cozidas".
36. Caneloni: massa para rechear.



It can't get any worse, can it? Obviously it can!


Cari ragazzi!!

Contrariando o mau tempo e os meus pais, lá segui viagem até Lisboa. À recusa de boleia até à estação de comboio respondi: vou a pé! Moral da história... Cheguei ao comboio literalmente com metade da água da chuva na minha roupa. Nas minhas botas jazia um pequeno lago onde os meus pés puderam fazer mergulho. A trench parecia ter saído directamente da máquina de lavar, mas a lama lembrava-me que estava suja, molhada e à beira de um ataque de nervos!! As calças tinham absorvido água até às cuecas e o cachecol continuava a pingar depois de o ter espremido mil vezes. Ao longo da viagem tive que parar e respirar vezes sem conta. Desatar a chorar no meio do dilúvio não me pareceu a atitude mais acertada para o momento. E como se ainda não basta-se dei por mim a dizer baixinho: "Oh, it can't get any worse, can it? Obviously it can!" O Sr. do jipe devia estar doido para chegar seco e quente ao seu doce lar e fui eu quem mais uma vez se lixou! Obrigada anjinho da guarda, portaste-te às mil maravilhas na última sexta-feira! Um grande bem haja!


segunda-feira, 19 de novembro de 2012

The Final Countdown


Cari ragazzi!!

A quatro dias de levantar voo, e já estou que nem posso! Ai que nervos!! Sim, eu pertenço aquela ínfima parcela de pessoas que se pudessem nunca pisar um avião, eu faria-o. Odeio aeroportos, os atrasos constantes, as esperas angustiantes pelas malas e o maldito jet lag. Para não falar do pesadelo da viagem. Mas isso fica para outra vez... Resumindo, odeio tudo! Mas o tempo e o dinheiro assim o exigem e lá vou eu! O que começou por ser uma viagem de amigas alargou-se a namorados, amigos dos amigos da amiga e a mim, claro. Não tenho a menor dúvida que Londres voltará a ser o centro do mundo, pelo menos para mim, durante a próxima semana. Os museus, as lojas e a "pequena" Broadway ocuparão todos os meus dias. Mas até lá tenho uma montanha de coisas para organizar!


iMakeitHappen

Cari ragazzi!!


Se "Deus quer, o Homem sonha e a obra nasce", finalmente iMakeitHappen e o blog nasceu! Há muito que sonhava com a possibilidade de partilhar os meus sucessos e fracassos, sonhos e motivações, desabafos e lamentações, tudo um pouco, num espaço único e fiel a mim mesma. A aventura só agora irá começar, mas não posso iniciá-la sem, antes, agradecer a todos os que comigo deram forma e cor a esta caixinha de recordações. Obrigada M pela noite afim a estudar o design da página e do logotipo, o resultado final não poderia ter sido melhor! Adoro-a e a culpa é toda tua. Obrigada pelas palavras motivadoras daqueles a quem não consegui esconder a surpresa, foram decisivas! E, claro, a ti - my little potato. Todos juntos We Make it Happen